пятница, 30 мая 2014 г.

Как отвечать на "неудобные" вопросы?

«А не хотите родить второго?», «Когда же ты выйдешь замуж?», «Вы разводитесь, да?» - наверное, каждой из нас доводилось оказываться в неловкой ситуации, когда любопытному собеседнику очень хотелось заполучить информацию, которой вы не хотите делиться, а потом сожалеть о том, какое направление приняла эта беседа.

Мы представляем вашему вниманию несколько стратегий, которые помогут вам дать ответы на самые каверзные вопросы и при этом прекрасно себя чувствовать. Рекомендуем для начала потренироваться на ком-то из друзей, чтобы не лезть за словом в карман в реальной ситуации.





1 Программисты и Шерлок Холмс рекомендуют

Отвечая на неприятные вопросы, вы имеете полное право не давать собеседнику никакой конкретной информации. Ведите себя, как программист из анекдота, который на вопрос заблудившихся Холмса и Ватсона, путешествующих на воздушном шаре, ответил абсолютно правильно, но при этом от его слов не было никакой пользы.

– Сэр, не подскажете ли вы нам, где мы находимся?
– В корзине воздушного шара, сэр!

Или же давайте общую, но также не слишком полезную информацию.

– Сколько же ты зарабатываешь?
– Как все, средняя зарплата по отрасли (существенно меньше Абрамовича).

2 «Отзеркаливание»

«Возвращайте» собеседнику его вопрос. Сделать это можно с помощью двух простых методик.

1) Формулируйте «переспрос» так, чтобы человеку, с которым вы беседуете, стало неудобно за свой интерес. Используйте универсальную конструкцию, которая начинается со слов «Я правильно понимаю, что...», а ее окончание будет зависеть исключительно от того, будете ли вы продолжать общение, хотите ли «выстроить» свои личные границы и т. д.: «Я правильно понимаю, что ты не прочь подержать свечку в моей спальне?», или «Я правильно понимаю, что твоя главная проблема на сегодняшний день — это моя личная жизнь?», или «Я правильно понимаю, что интерес к чужим бедам для вас в порядке вещей?». Отлично, если вы скажете все это очень вежливым, очень спокойным, ледяным тоном и не станете при этом жестикулировать, разве что удивленно приподнимете одну бровь.

2) «Усиливайте» интерес к заданной теме, адресуя собеседнику встречный вопрос из той же категории:

– Вы когда собираетесь рожать второго-то?
– А вы — третьего?



3 «Театр одного актера»

Услышав какой-то неприятный вопрос, вы всегда можете представить себя великой драматической актрисой, проникновенно заглянуть собеседнику в глаза, глубоко вздохнуть, прижать руки к груди (при желании можно «ломать» пальцы), изобразить бездну отчаяния и сказать трагическим голосом: «Умоляю тебя! Никогда, ты слышишь, никогда меня об этом не спрашивай!». Второй вариант — вы изображаете человека, дающего пресс-конференцию (мы не будем называть конкретных имен, но рекомендуем обратить внимание на лиц первого эшелона власти) и произносите фразу: «Пожалуйста, следующий вопрос!». Третья версия — для поклонниц сериала «Универ». Вспоминайте каратиста Эдуарда Кузьмина (он же Кузя) и говорите: «Это секретная информация!».

4 «Я — не зануда, не зануда, не зануда!»

Вместо того, чтобы обижаться, злиться или еще как-то демонстрировать, что вопрос собеседника вас задел, начните ровным монотонным голосом отвечать. Самое главное — это детали. Излагайте мельчайшие подробности и начинайте очень издалека!

– Когда же ты выйдешь замуж?
– Астрологи говорят, что для заключения счастливого брака необходимо, чтобы асценденты у влюбленных сходились (не спрашивайте нас, что такое асценденты и должны ли они сходиться на самом деле — годится любая заумная теория, в которой ваш визави не слишком разбирается, хоть «звездограмма», хоть крутой поворот линии жизни, хоть индекс Наздака). И вот в тот момент, когда я пойму, что встретила свою вторую половинку и проверю, подходим ли мы друг другу (придется уточнить где и во сколько он родился), тогда скажу ему: «Да». И ни минутой раньше.

5 Шутите, это раздражает!

– Боже мой, сколько же ты потратила на это платье?
– Пришлось голодать две недели, но чего не сделаешь ради моды!



Универсальные ответы

«Я восхищаюсь вашим умением задавать вопросы, которые ставят в тупик!» Или: «Вы — восхитительная женщина (удивительный мужчина), знаете, что меня в вас всегда поражало? Это ваше умение задавать некорректные (сложные, риторические) вопросы!»

«С удовольствием отвечу на ваш вопрос, только скажите сначала, почему вас это так сильно интересует?»

«А вы в каких целях интересуетесь?»

«Вы действительно хотите об этом поговорить?». Если слышите утвердительное «Да», смело парируйте: «А я — не хочу», - и улыбайтесь.

Если вы не хотите больше иметь никаких дел с человеком, который задает бестактные вопросы, можно позволить несколько больше. Например, заметить в ответ: «Это мое собачье дело».

четверг, 29 мая 2014 г.

Десять интересных фактов о мозге человека

1. Мозг, как и мышцы, чем больше его тренируешь, тем больше он растет. Мозг среднего взрослого мужчины весит 1424 г, к старости масса мозга уменьшается до 1395 г. Самый большой по весу женский мозг — 1565 г. Рекордный вес мужского мозга — 2049 г. Мозг И. С. Тургенева весил 2012 г. Мозг эволюционирует: в 1860 году средний вес мужского мозга составлял 1372 г. Наименьший вес нормального неатрофированного мозга принадлежал 31-летней женщине — 1096 г. Динозавры, достигавшие 9 м в длину, имели мозг величиной с грецкий орех и весом всего 70 г.

2. Самое бурное развитие мозга происходит в возрасте от 2 до 11 лет.

3. Регулярное моление снижает частоту дыхания и нормализует волновые колебания головного мозга, способствуя процессу самоизлечения организма. Верующие люди ходят на 36% реже к врачу, чем остальные.

4. Чем образованнее человек, тем меньше вероятность заболеваний мозга. Интеллектуальная активность вызывает производство дополнительной ткани, компенсирующей заболевшую.

5. Занятие незнакомой деятельностью — лучший способ развития мозга. Общение с теми, кто превосходит вас по интеллекту, также является сильнодействующим средством развития мозга.

6. Сигналы в нервной системе человека достигают скорости 288 км/ч. К старости скорость снижается на 15 процентов.

7. Самым крупным в мире донором мозга является монашеский орден сестер-педагогов в Манкато, штат Миннесота. Монахини в своих посмертных завещаниях пожертвовали науке около 700 единиц мозга

8. Самый высокий уровень интеллектуального развития (IQ) продемонстрировала Мэрлин Мач Вос Савант из штата Миссури, которая в возрасте десяти лет уже имела средний показатель IQ для 23-х летних. Ей удалось пройти сложнейший тест для вступления в привилигированное Общество Мега, куда входит лишь около трех десятков человек, имеющих такой высокий показатель IQ, который встречается лишь у 1 человека из миллиона.

9. Самый высокий средний национальный показатель IQ в мире у японцев -111. У 10 процентов японцев показатель выше 130.

10. Сверхфотографическая память принадлежит Крейтону Карвелло, способному с одного взгляда запомнить последовательность карт сразу в шести отдельных колодах (312 штук). Обычно в нашей жизни мы используем 5-7 процентов возможностей мозга. Трудно себе представить, сколько всего совершил и открыл бы человек, задействуй он еще хотя бы столько же. Зачем нам такой запас прочности ученые пока не выяснили.



вторник, 27 мая 2014 г.

Законы психосоматики: перечень болезней и эмоций, которые их вызывают

Наши собственные мысли влияют на наше здоровье и самочувствие. Таким образом с помощью самовнушения и самогипноза мы можем как улучшить состояние собственного здоровья, так и привлечь болезнь.

Но на состояние нашего организма влияют не только мысли сами по себе, но и эмоции. Доказано и научно обосновано, что негативные эмоции вызывают болезни. И точно также позитивные эмоции улучшают наше самочувствие, придают нам сил и приносят радость жизни.




Наверняка вам интересно какие негативные эмоции «ответственны» за ту или иную болезнь. Ниже приведен список, в котором определенной болезни сопоставляются эмоции, которые ее вызывают.

Алкоголизм - чувство одиночества, бесполезности, нежелание жить, недостаток внимания и ласки.
Аллергия - неверие в собственные силы, перенесенный стресс, эмоции страха.
Апатия - сопротивление чувствам, страх, безучастное отношение других.
Апоплексический удар, припадок - бегство от семьи, от себя, от жизни.
Аппендицит - страх перед жизнью.

Артрит, подагра - отсутствие любви со стороны окружающих, повышенная критичность к себе, чувство обиды, негодования, эмоции гнева.
Астма - удушающая любовь, подавление чувств, страх жизни.
Бессонница - эмоции страха, чувство вины, недоверие.
Бешенство, водобоязнь - эмоции гнева, агрессия.
Болезни глаз - эмоции гнева, расстройство.
Болезни желудка - эмоции страха.
Болезни зубов - затяжная нерешительность, неспособность принять четкое решение.
Болезни ног - страх перед будущим, боязнь быть непризнанным, зацикленность на детских травмах.
Болезни носа - обида, плач, ощущение своей незначительности, потребность в чьей-нибудь помощи.
Болезни печени - эмоции гнева, хронические обиды, оправдывание самого себя, постоянное плохое настроение.
Болезни почек - скука, злость на себя, самокритика, нехватка эмоций, разочарование, досада, неудача, провал, ошибка, несостоятельность, неспособность, реагируете как маленький ребенок, самокритика, проигрыш.
Болезни спины - отсутствие эмоциональной поддержки, отсутствие любви, вина, эмоции страха, порожденного отсутствием денег.
Больные колени - гордость, эгоизм, эмоции страха.
Болячки, раны, язвы - скрытый гнев.
Бородавки - вера в собственное уродство, сглаз, зависть.
Бронхит - споры, ругань в семье, накаленная атмосфера в доме.
Варикозное расширение вен - упадок сил, переработка, перенагрузка.
Венерические болезни - плохое обращение с другими людьми, вера в то, что секс - это грязное дело.
Вес избыточный - эмоции страха, потребность в защите, отрицание самого себя.
Волосы седые - стресс, переживания, переутомление.
Гастрит - неуверенность в себе.
Геморрой - переживание о прошлом.
Гепатит - страх, эмоции гнева, ненависть.
Герпес - чувство вины за свои мысли о сексе, стыд.
Гинекологические заболевания - нежелание быть женщиной, нелюбовь к себе, грубое, невнимательное отношение мужчин.
Глухота - нежелание слушать других, упрямство.
Гной, воспаление - мысли о мести, переживание о причиненном зле, чувство раскаяния.
Головные боли - эмоции гнева и страха, самокритика, ощущение собственной неполноценности.
Депрессия - эмоции гнева, чувство безнадежности, зависть.
Диабет - ревность, желание контролировать жизнь других людей.
Диарея, понос - эмоции страха.
Дизентерия - страх, сильный гнев.
Дурной запах изо рта - сплетни, грязные мысли.
Желтуха - зависть, ревность.
Желчные камни - горечь, тяжелые мысли, гордыня.
Запор - консервативность в мыслях.
Зоб, щитовидка - чувство ненависти за то, что вам причинили боль, страдания, излишняя жертвенность, чувство, что вам перекрывают путь в жизни.
Зуд - угрызения совести, раскаяние, невыполнимые желания.
Изжога - сильные эмоции страха.
Импотенция - страх оказаться несостоятельным в постели, чрезмерная напряженность, чувство виноватости, злость на предыдущего партнера, страх перед матерью.
Инфекция - раздражение, эмоции гнева, досада.
Искривления позвоночника - эмоции страха, зацепленность за старые идеи, недоверие к жизни, отсутствие мужества признать свои ошибки.
Кашель - желание обратить на себя внимание других.
Климакс - страх перед возрастом, страх одиночества, боязнь не быть более желанной, отвержение самой себя, истерия.
Кожные болезни - тревога, эмоции страха.
Колики, резкие боли - эмоции гнева, раздражение, досада.
Колит - воспаление слизистой оболочки толстой кишки - слишком требовательные родители, чувство угнетения, отсутствие любви и ласки, отсутствие чувства безопасности.
Ком в горле - эмоции страха.
Конъюнктивит - эмоции гнева, расстройство, разочарование.
Кровяное давление высокое - переживания о прошлом.
Кровяное давление низкое - отсутствие любви в детстве, пораженческие настроения, неверие в собственные силы.
Кусание ногтей - нервозность, расстройство планов, злость на родителей, самокритика и пожирание самого себя.
Ларингит, воспаление гортани - страх высказать свое мнение, негодование, обида, возмущение против чужого авторитета.
Лейкемия - неумение радоваться жизни.
Лихорадка - эмоции гнева, злость.
Лишай опоясывающий - эмоции страха и напряжение, слишком большая чувствительность.
Мастит - чрезмерная забота о ком-либо, переживания.
Матка, заболевание слизистой оболочки - эмоции страха, разочарование.
Менингит - эмоции гнева, эмоции страха, разногласия в семье.
Менструальные проблемы - отвержение своей женской природы, вина, страх, отношение к половым органам как к чему-нибудь грязному и постыдному.
Мигрень - недовольство своей жизнью, сексуальные страхи.
Миопия, близорукость - страх перед будущим.
Молочница, кандидоз - любовь к спорам, чрезмерная требовательность к людям, недоверие ко всем, подозрительность, чувство разочарования, безысходности, эмоции гнева.
Морская болезнь - страх смерти.
Неправильные осанка, посадка головы - страх перед будущим.
Несварение желудка - эмоции страха, ужас, тревога.
Несчастные случаи - вера в насилие, боязнь заговорить вслух о своих проблемах.
Обвисшие черты лица - чувство обиды и негодования по отношению к собственной жизни.
Обвисшие ягодицы - потеря силы, уверенности в себе.
Обжорство - эмоции страха, самоосуждение.
Облысение - эмоции страха, напряжение, желание всех и все контролировать.
Обморок, потеря сознания - эмоции страха.
Ожоги - эмоции гнева, раздражение, злость.
Опухоли - угрызения совести, раскаяние, навязчивые мысли, старые обиды, растравливаете в себе негодование, возмущение.
Опухоль мозга - упрямство, нежелание принять что-нибудь новое в своей жизни.
Остеопороз - чувство отсутствия поддержки в этой жизни.
Отит, боли в ушах - эмоции гнева, нежелание слышать, скандалы в семье.
Отрыжка - эмоции страха.
Панкреатит - эмоции гнева и расстройство, недовольство жизнью.
Паралич - страх, ужас.
Паралич лицевого нерва - нежелание выражать свои чувства, жесткий контроль над своим гневом.
Паркинсона болезнь - эмоции страха и желание контролировать все и вся.
Пищевое отравление - чувство беззащитности, попадание под чужой контроль.
Пневмония (воспаление легких) - отчаяние, усталость от жизни, эмоциональные раны, которые не поддаются лечению.
Подагра - отсутствие терпения, эмоции гнева, потребность в доминировании.
Поджелудочная железа - отсутствие радости в жизни.
Полиомиелит - крайняя ревность.
Порезы - нарушение собственных принципов.
Потеря аппетита - переживания, ненависть к себе, страх перед жизнью.
Проказа - неспособность управлять своей жизнью, уверенность в своей никчемности или недостаточной душевной чистоте.
Простата - вина, сексуальное давление со стороны, мужские страхи.
Простуда - самовнушение «я каждую зиму три раза болею простудой», беспорядок в мыслях, путаница в голове.
Прыщи - недовольство собой.
Псориаз - страх быть обиженным, раненым, умерщвление своих чувств.
Рак - глубокая рана, долгое чувство негодования и обиды, горе, печаль и пожирание самого себя, ненависть.
Раны - гнев и вина на себя.
Растяжение - гнев и сопротивление, нежелание двигаться в жизни в определенном направлении.
Рахит - отсутствие любви и безопасности.
Рвота - страх нового.
Ревматизм - чувство, что вас делают жертвой, обманывают, мучают, преследуют, отсутствие любви, хроническое чувство горечи, негодование, возмущение, чувство обиды.
Селезенка - хандра, злоба, раздражение, навязчивые идеи.
Сенная лихорадка - скопление эмоций, мания преследования, вина.
Сердце - эмоциональные проблемы, переживания, отсутствие радости, ожесточение сердца, напряжение, переутомление, стресс.
Синяки, кровоподтеки - наказание самого себя.
Склероз - жестокосердие, железная воля, отсутствие гибкости, эмоции гнева и страха.
Снижение функций щитовидной железы - чувство безнадежной подавленности.
Спазм мышц челюсти - эмоции гнева, желание все контролировать, отказ открыто выразить свои чувства.
Спазмы - напряжение мыслей из-за страха.
Спайки на животе - эмоции страха.
СПИД - отрицание себя, обвинение себя на сексуальной почве.
Стоматит - порицание, упреки, терзающие человека слова.
Судороги, спазмы - напряжение, эмоции страха, зажатость.
Сутулость - ощущение, что несете на плечах тяжкое бремя, беззащитность и беспомощность.
Сыпь - желание привлечь к себе внимание, раздражение, маленькие страхи.
Тахикардия - эмоции страха.
Тик (глаза) - страх, ощущение, что за вами постоянно кто-то наблюдает.
Толстая кишка - спутанные мысли, наслоение прошлого.
Тонзиллит - страх, подавляемые эмоции, удушаемое творчество.
Тошнота - эмоции страха.
Травмы - гнев на самого себя, чувство вины.
Туберкулез - эгоизм, жестокие, безжалостные мучительные мысли, месть.
Туберкулез кожи, волчанка - эмоции гнева, неумение постоять за себя.
Увеличение щитовидной железы - крайнее разочарование в том, что вы не способны делать то, что хотите.
Угри - маленькие вспышки гнева.
Удар, паралич - отказ уступить, сопротивление, лучше умереть, чем измениться.
Удушье, приступы - эмоции страха.
Укусы животных - гнев, нужда в наказании.
Укусы насекомых - чувство вины из-за мелочей.
Умопомешательство - бегство от семьи, уход от жизненных проблем.
Уретра, воспаление - эмоции гнева.
Усталость - скука, отсутствие любви к своему делу.
Уши, звон - упрямство, нежелание кого-нибудь слушать, нежелание слышать внутренний голос.
Флебит - гнев и расстройство, обвинение других за ограничения в жизни и отсутствие в ней радости.
Фригидность - эмоции страха, отрицание наслаждения, удовольствия, вера в то, что секс - это дурно, бесчувственные партнеры, страх перед отцом.
Фурункулы - эмоции гнева, постоянное кипение и бурление внутри.
Храп - упорный отказ освободиться от старых шаблонов.
Целлюлит - эмоции гнева и чувство самонаказания, привязка к боли, зацикленность на прошлом, страх выбрать свой путь в жизни.
Челюсть, проблемы - эмоции гнева, негодование, возмущение, обида, месть.
Шея - упрямство, жесткость, негибкость, непреклонность, отказ посмотреть на вопрос с разных сторон.
Щитовидная железа - обиды, эмоции страха.
Экзема - крайне сильное противоречие чему-нибудь, неприятие чего-то постороннего.
Энурез - страх перед родителями.
Эпилепсия - чувство преследования, ощущение борьбы, насилие по отношению к себе.
Язва желудка - эмоции страха.
Ячмень - эмоции гнева.

Вы заметили, что большинство болезней вызывают эмоции гнева и страха? Так давайте же будем стараться изгнать эти опасные эмоции из своей жизни.

воскресенье, 25 мая 2014 г.

Ребенок рисует семью: как анализировать рисунок

По составу: Если на рисунке в виде группой фотографии отсутствует один из членов семьи, спроси у ребенка, почему он его забыл. Такой неполный портрет – серьезный повод задуматься.

 По размеру: чем большим авторитетом у ребенка пользуется изображаемый человек, тем выше и больше будет его фигура. Отвергнутые дети рисуют себя маленькими, а избалованные могут не вместить свое гигантское изображение.

 По расстоянию: Когда в доме мир и покой, все персонажи изображены почти вплотную друг к другу. Чем ближе малыш рисует себя к кому-то из родителей, тем сильней его привязанность к этому человеку. Любой предмет, нарисованный между людьми, символизирует барьер в отношениях между этими членами семьи.

 По цвету: Все, что любимо твоим чадом, он раскрасит теплыми тонами. Особую привязанность выразит сочным, ярким цветом. Если чью-то одежду малыш раскрасил синей краской, значит, рядом с этим человеком ему комфортно. Если зеленым – значит этот человек уважаем и значим для ребенка. Желтый будет означать импульсивность и руководство к действию, красный – агрессию, черный цвет сигнализирует об эмоциональном неприятии кого-то из родственников.

 По частям тела: Тщательно прорисованные черты лица означают любовь и значимость родителя для ребенка. Если автор рисунка выделил свое лицо – это признак самолюбования или повышенного внимания к своей внешности, но до 4 лет такой рисунок можно считать нормой. Если маленький художник изобразил рот кого-то из родителя слишком большим, то возможно этот человек делает ребенку много замечаний.

Если рта нет или он очень мал – персонаж в жизни скрывает свои чувства. Нарисованные зубы говорят об агрессии. Персонажи с большими глазами испытывают страх, а с маленькими – что-то скрывают. Длинные руки, как и полное их отсутствие, означают, что этот человек очень властный и психологически давит на ребенка. Короткие руки выдают внутреннюю слабость. А если ребенок нарисовал себя с поднятыми вверх руками, он желает самоутвердиться в семье, ему не хватает внимания.


вторник, 20 мая 2014 г.

10 простых способов «наладить отношения» с питанием


1. Используйте небольшие тарелки
Полная еды тарелка посылает сигнал, что вы едите сытную еду и частично полная тарелка выглядит как скудная еда, независимо от фактического количества пищи.
Такое же количество еды выглядит больше на меньшей тарелке
Использование маленьких тарелок и заполнение их -  это проверенный способ меньше есть, не обращая внимания.
И лучше, наложить себе во второй раз, чем иметь большую и полную еды тарелку и иметь чувство, что Вы должны съесть все.

2. Подавать себе на 20% меньше
Разница составляет около 20% от любой еды. Другими словами, вы можете съесть 80% пищи, которую вы обычно едите и, возможно, не замечали, пока никто вам не укажет на это. Кроме того, можно съесть на 20% больше, а не плохая идея, если вы съедите овощи. Если у вас есть такие маленькие тарелки, указанные выше, то обслуживание себя немного меньше должно быть вам приятно.

3. Используйте высокие стаканы
Точно так же как малое количество пищи, похоже, на большее количество пищи на маленьких тарелках, высота выглядит больше ширины, даже если объемы одинаковы.
Вертикальные линии выглядят длиннее, чем горизонтальные линии и высокие бокалы выглядят больше, чем широкие.
Вы можете сократить количество своих жидких калорий, выбирая стаканы выше, чем короче и толще.

Существуют калорийные напитки – и диетологический Центр «Палитра Питания» не советует низкокалорийную Кока-Колу, но советует обычную воду, или ограниченное количество чая или кофе.
Вы будете удивлены, как узнаете, какими различными вкусами обладает вода. Попробуйте различные минеральные воды (и, пожалуйста, убедитесь, что вода является не переработанной водопроводным путем, а является минеральной водой из земли).



4. Употребляйте белки на завтрак
Люди любят избегать завтрак, думая, что это способствует потере веса, но только завтраки, как было доказано, с высоким содержанием белка – подавление аппетита и снижение количество последующей еды в течение дня. Пропустите болтовню, и вместо съешьте омлет.
И наши детские диетологи отмечают, что привычка завтракать формируется на ранних стадиях. Так, завтракайте со своими детьми, научите их правильно питаться с раннего возраста.

5. Ешьте три раза в день, ешьте каждые 3-5 часов и не более или менее этого времени.
Я уверяю вас, что лучше иметь несколько небольших приемов пищи, чем есть три раза большими порциями в течение дня, но данные говорят нам обратное.
Простое правило, есть каждые 3-5 часов. Не менее и не более этого времени.
Питание в малом количестве часто приводит к перееданию в следующем приеме пищи и заставляет ваше тело через чувство голода сократить нормальное сжигание калорий в теле.
Питание чаще всего это просто переедание.

6. Держите закуски вне поля зрения или вне здания
Исследование за исследованием показывают, что люди едят гораздо больше, когда пища видима, нежели, когда она не видима, даже если они знают, где она находится. Исследования также показали, что чем  тяжелее получить пищу, даже если дополнительные усилия только в прохождении пешком до кабинета, тем меньше шансов, что Вы будете есть. Дополнительная работа заставит вас задать вопрос о ценности ваших действий, и это дает вам возможность поговорить с самим собой вне решения, о котором вы можете сожалеть позже.
Чтобы избежать лишних перекусов держите заманчивые продукты из виду, или, еще лучше, вне дома. С другой стороны, храните здоровую пищу на видном месте, куда легко добраться.
Здоровая пища должна быть особенно показана детям и малышам. Учите их есть немного фруктов каждый день.



7. Жуйте тщательно, знайте ваш мозг ждет чувства сытости
С тех пор как я уделял больше внимания к скорости питания, я с ужасом замечаю, что большинство людей не жуют. Если вы один из тех, кто жует минимальное число раз, прежде чем проглотить или готовит другую вилку в полном объеме, скорее всего, вы едите значительно больше при каждом приеме пищи, чем ваши коллеги, которые тщательно пережевывают.
Снизьте темп, жуйте каждый кусочек (с учетом ваших жует может помочь выработать привычку) и посмотрите, как вы быстрее наедитесь на меньшем количестве калорий.
А знаете ли вы, что существует временной лаг между временем, когда вы съели достаточное количество, и временем, когда ваш мозг посылает вам сигнал, что вы съели достаточно. Временной лаг составляет около 15 минут, так что наши диетологи говорят нашим клиентам, которые теряют лишний вес, что шансы переесть намного больше, если вы едите очень быстро, потому что ваш мозг не скажет вам вовремя остановиться, чтобы перестать есть.
Смешно, как кажется, съешьте половину вашей тарелки, сделайте перерыв на 5 минут и более, а потом подумайте, действительно ли вы все еще голодны и хотите еще поесть.

8. Не ешьте из упаковки
Ваш желудок не может рассчитывать. Когда вы не можете посмотреть, сколько вы едите вы более чем вероятно, немного потеряете след и употребите двойное или даже тройное количество того, что вы бы съели, если бы вы нашли время, чтобы приготовить себе надлежащую порцию. Используйте тарелку или миску, и даже салфетки, просто убедитесь, что вы получаете хороший визуальный вид всего, что вы собираетесь съесть, прежде чем делать ваш первый укус.
И ждать! Если вы едите из упаковки, это означает пища была обработана. И обработанная пища чаще всего самый худший выбор, так как у вас нет контроля над продуктами, которые пошли на производство продуктов питания и часто менее здоровые продукты включают в себя (например, как сахар, высоко рафинированные углеводы и другие продукты, которые можно было избежать).

9. Не ешьте перед телевизором (или во время разговора по телефону), пусть пища будет тем, о чем вы думаете
Для подавляющего большинства из нас, отвлечение от еды – переедание. Конец шоу или фильма это еще один мощный сигнал, означающий, что прием пищи окончен, поэтому сидение перед телевизором с вашей тарелкой для просмотра марафона Battlestar Galactica, вероятно, не лучшая идея. С изобретением DVR, нет никаких причин на отвлечение на двадцать минут, чтобы сесть и надлежащим образом поесть, а затем насладиться шоу.
И это правило звучит немного глупо, но оно основано наукой. В основном наш диетолог учит наших клиентов, которые снижают вес что, когда они концентрируются на чем-то еще, как просмотр телевизора – мозг дает сигналы, что вы в основном отключены. Таким образом, было много исследований, показывающих, что употребление пищи перед телевизором означает, что вы просто едите больше, потому что вы чувствуете голод дольше.



10. Не обращайте внимание на рекламу о пользе для здоровья
Но подождите, разве не здоровая пища должна быть лучше для вас? В теории, да. Но по-настоящему здоровая пища – овощи, фрукты других необработанные продукты, редко имеют этикетки. Вместо рекламных продуктов о пользе для здоровья, как правило, обрабатываются, как лучшие для вас варианты.
И вы знаете, самое смешное, все эти здоровые претензии как, например, в России около легкого майонеза – легче, чем нормальный, но все же с большим количеством типов имеют 300 калорий на 100 грамм или около того. Проще говоря, лучше, да, хорошие нет. Или просто думать о здоровой чипы предлагается – просто нет способа сделать чипы от здоровых диетолога и специалиста точки пищи зрения.
Так что не обманывайте себя рекламой и не кушайте больше на этих основаниях нездоровую пищу и больше калорий просто потому, что упаковка говорит о ее пользе здоровью.

воскресенье, 18 мая 2014 г.

Осознанное питание

Казалось бы, что может быть проще- ешь, когда голоден, завершай прием пищи, когда насытился, кушай то, что сейчас хочется. Когда говоришь об этом природном способе питания в разговорах, не успеваешь договорить, как тебя перебивают, "да я так и кушаю"! Я тоже так думала, что про еду знаю практически все. Про еду может и да, но про себя и свои отношения с едой- ничего... 

Если просто понаблюдать за собой достаточно внимательно и не предвзято, то очень скоро начнешь замечать, что кушаешь, когда чувства голода нет, (одна девушка сказала, что не очень то и знает как это быть голодной), или обратная ситуация голод есть, но прием пищи откладывается ввиду важных дел, а позже поедается все без разбора.

Другой момент - когда завершать прием пищи и сколько съесть. Где эта граница? Есть множество рекомендаций типа: съедать объем стакана, пол-тарелки, останавливаться на легком чувстве голода, использовать блюдца, а не тарелки, кушать палочками и т.д. И еще более сложный аспект наших отношений с едой- это что есть? Какие продукты никогда и ни за что не появятся в моем холодильнике. Что я ем? То, что полезно или низкокалорийно, что готовит мама, или что любит есть муж или дети? Проще говоря, прием пищи- это процесс, в котором важны ощущения тела, а в выше описанных ситуациях- это умозаключения, идеи и убеждения.





Отклонения от природного, основанного на ощущениях тела способа потребления пищи называют расстройством пищевого поведения. Есть несколько видов расстройства пищевого поведения. Оно может сопровождаться избыточной массой тела ( переедание), пониженной массой тела (анорексия) и нормальной массой тела (в случае когда ситуации переедания уравновешиваются контрмерами: физические нагрузки, слабительные средства, диеты, голод, вызванная рвота). Мысль о том, что мне нужно что-то менять ( как правило это желание снизить вес) под собой имеет причину в виде недовольства собственным телом, если смотреть шире, то это недовольство собой в целом. Начинается активная или вялотекущая борьба с весом. Энергия и время уходит на диеты, одна сменяет другую, поиск клиник для похудения, тяжелые физические нагрузки и в крайних случаях отказ от еды.

Влияние СМИ и современной культуры на формирование образа идеального тела в наше время трудно переоценить. Конечно, информация от глянцевых журналов, интервью звезд шоу бизнеса и актрис, предлагающих очередную супер эффективную диету, демонстрация быстрых и сногсшибательных результатов похудения- это все укладывается на подготовленную "почву", негативного восприятия собственного тела. Когда отовсюду тебя убеждают, что лишний вес- это недостаточная сила воли, тупость или лень, трудно сохранить душевное равновесие. Нет-нет, а и закрадется уничижительная мысль "какая я безвольная обжора", "распустилась- разленилась", и вперед, за очередную диету. 



Современный потребительский мир цепляет женщин недовольных своим телом, весом, самой собой на крючок иллюзий: диеты, операции- решат ваши проблемы. Есть телепередачи, как пластические операции и диеты делают счастливыми людей, якобы решая этим их жизненные неурядицы. Не решают. Вес возвращается, или для его удержания приходиться прилагать титанические усилия, тело меняется в силу возраста или беременности и вновь идеал недостижим. Но, все не так печально. И как всегда решать нужно не следствие, а причину проблемы.

Автор: психолог Новикова Юлия